L’Antico Fornaio – Panificio

Il Panificio L’Antico Fornaio dei F.lli Cancedda opera come centro di produzione specializzato nell’arte bianca, seguendo protocolli di panificazione tradizionale. L’attività si concentra sulla lavorazione quotidiana di svariate tipologie di pane fresco, garantendo standard qualitativi elevati attraverso cicli di lievitazione naturale e una selezione accurata delle farine. Oltre alla fornitura di base, il laboratorio realizza prodotti da forno salati, come pizze e focacce, e un assortimento di pasticceria secca. La struttura produttiva è organizzata per rifornire la vendita al dettaglio e soddisfare la domanda di prodotti freschi sin dalle prime ore del mattino, ponendosi come un nodo cruciale della rete distributiva dell’azienda sul territorio.