Panificio Stagnin

Panificio Stagnin di Moretto Elisabetta è uno storico panificio artigianale situato a Carloforte, in Via Don Nicolò Segni, attivo da generazioni e legato alla tradizione della panificazione tabarkina.

La produzione comprende pane fresco, focacce, pizza al taglio, farinata di ceci e prodotti da forno sia dolci che salati, realizzati con lavorazioni tradizionali e spesso a lievitazione naturale. Tra le specialità si trovano la focaccia genovese, le gallette di Carloforte e altri prodotti tipici legati alla cultura ligure dell’isola.